“La memoria conta veramente – per gli individui, le collettività, le civiltà-solo se tiene insieme l’impronta del passato e il progetto del futuro, se permette di fare senza dimenticare quel che si voleva fare, di diventare senza smettere di essere, di essere senza smettere di diventare.”
Italo Calvino
Menù €20,00
- Affettato della casa
- San Carlino
- Frittata con le ortiche
- Cotechino con patate
- Risotto coi funghi
- Polenta concia
- Arrosto di maiale alla birra con purea
- Formaggio e Dolce
- Acqua, Vino, Caffè con correzione
